DON BARTH
DALLA SICILIA CON PASSIONE
don barth
dalla Sicilia con passione
L’azienda agricola di Michel Barthèlemy ha sede in due luoghi speciali della Sicilia: nell’isola di Alicudi (Isole Eolie) a 350m di quota e nel comune di Noto, a pochi chilometri di distanza dalla riserva naturale di Vendicari.
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Latte di Mandorla & Manduccino
DUE MODI DI USARE LA MANDORLA
Grazie all’emulsione dell' suo proprio olio delle mandorle frullato col l’acqua bollente si ottiene una eccellente schiuma.
" Die Azienda agricola von Michel Barthélémy befindet sich an zwei besonderen Orten Siziliens: auf der liparischen Insel Alicudi, auf 350m Höhe und in der Gemeinde von Noto, nur wenigeKilometer von dem Naturschutzgebiet Vendicari entfernt"
03
01
Due cucchiai
di crema di mandorla si mettono nel mixer
02
Tazza d'acqua calda
frullare l’acqua bollente insieme alla crema 10 sec circa ad alta velocità.